ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Etiket: "manset"

Izgara  Köfte  Tarifi

Izgara Köfte Tarifi

Yapımı en pratik lezzeti on numara yemeklerden birisi şüphesiz ızgara köfte. Ben daha pratik olduğu için genelde tavada hazırlamayı tercih ediyor olsam da,ızgaranın tadı başka oluyor. Annem sağolsun,her gidişimizde  mangal yaptığı ve elleriyle hazırladığı nefis […]

 
Çökelekli  Kolay  Börek

Çökelekli Kolay Börek

Hafta içi kahvaltı yapma şansımız olmadığı için,hafta sonlarında bunu telafi etmek adına,elimden gelen ne varsa ortaya yapıp koymaya çalışıyorum. 🙂 Çoğu kere tercihim  pratik ve lezzeti garanti tariflerden yana oluyor. Tarif dediğim de,o anda evde […]

 
Çikolatalı  Kolay  Kek Tarifi

Çikolatalı Kolay Kek Tarifi

Son günlerde,kek,pasta tarzı  tariflere fazlaca ağırlık verdiğim doğrudur. İnsan alışınca,evde kek,kurabiye olmadığı zaman eksiklik hissediyor. Bu hissin müsebbibi,kendilerini ev yapımı keklere alıştırmaya çalıştığım çekirdeklerim olsa gerek. Abur,cubura yönelmesinler diyerek  yaptığım keklerin ardından,doğal olarak  istiyorlar ,benim […]

 
Narlı Kakaolu  Muffin Tarifi

Narlı Kakaolu Muffin Tarifi

Gecelerin uzun olması sebebiyle,  çekirdek aile fertlerimin  abur cubura yöneldiklerini ,benim de bunu önlemek için ev yapımı şeyler yaparak,bir nebze de olsa  beslenmelerine katkı sağlamaya çalıştığımdan bahsetmiştim.:) Bu çalışmalarım  tüm hızıyla devam ederken, nar mevsimi […]

 
3-2-1  Poğaça  Tarifi

3-2-1 Poğaça Tarifi

İsmini duyduğum zaman çok ilginç gelmişti 3-2-1 poğaça.. Tadını çok sevmiş,hemen denemk istemiştim lakin,çoğu kere olduğu gibi  araya kaynamış ve güme gitmişti. Nihayet o meşhur hatta belki de hemen hemen tüm sayfalarda tarifi olan,benim yazmakta […]

 
Kırmızı Mercimek  Köftesi Tarifi

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi  Malzemeler: 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı ince bulgur 2 adet kuru soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı […]

 
Nişastalı  Muhteşem Yaş Pasta Tarifi

Nişastalı Muhteşem Yaş Pasta Tarifi

Pamuk  şeker  gibi  yumuşacık  ve  nefiss  nişastalı pandispanya  ile  caanım profiteroller  buluşunca  ortaya  tadına  doyum olmaz  bir  nefaset çıktı. Bence  bu  tarifi  herkes  denemeli 🙂 Nişastalı Pasta: Malzemeler : 1 paket buğday nişastası (200 gr.) […]

 
Sodalı  Kolay Kek Tarifi

Sodalı Kolay Kek Tarifi

Sodalı Kolay Kek Tarifi Malzemeler: 3 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ  1 şişe sade içme sodası 1 pakat kabartma tozu Aldığı kadar un Kakao Kışın gelmesiyle birlikte,akşamların epeyce uzun olmasından dolayı  […]

 
Tavuklu Rulo  Börek  Tarifi

Tavuklu Rulo Börek Tarifi

Çok sevdiğim yemeklerin tariflerini  yazarken,  o yemeği yerken hissettiğim şükür duygusu sarıyor dört bir yanımı. Bu böreği ilk olarak sevgili arkadaşım Sakine’de,sonra Ahsen’de sonra da Merve’de yedim. Bazı tarifleri,bir kişiden yersiniz sonrasında  başkasının yaptığından aynı […]

 
Havuçlu 3 Renkli  İrmik Tatlısı Tarifi

Havuçlu 3 Renkli İrmik Tatlısı Tarifi

Bundan 1 hafta önce başlayan kermesimizle, benim vize sınavlarım çakışınca ,sürekli orada olamayacağım için üzülsem de, evde olup,daha çok  pasta,börek yapabileceğim için sevindim ve  yapmayı hayal edip,yapmak için vesile aradığım tariflerin bir kısmını denedim. Bugünler […]

 
Kolay Ekler Pasta Tarifi

Kolay Ekler Pasta Tarifi

1 hafta önce başlayan kermesimiz için, pandispanyalı pasta hazırlamak niyetindeydim lakin,sürekli kesilen elektiriklerin,beni yarı yolda koyma ihtimali çok yüksek olunca,işimi şansa bırakmak istemedim. Fırın kullanmaksızın ,nasıl bir pasta hazırlayabilirim düşüncesinin neticesinde  benim çok beğendiğim bu […]

 
Gıda Boyasız Pespembe Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Gıda Boyasız Pespembe Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır ?

 Her ne kadar istediğim rengi tutturamasam da,ilk  defa denediğim ayva tatlısını  ne kadar çok sevdiğimi anlatmıştım. Hem yapımı çok pratik hem de,oldukça lezzetli bulduğum tatlıyı bir de ,renklendirerek hazırlamak istedim ve ortaya beni çok hoşnut […]

 
Sütlü  Un Helvası ve Püf Noktaları

Sütlü Un Helvası ve Püf Noktaları

  Benim bitmek tükenmek bilmeyen mutfaktaki sakarlık hikayelerimden bay geldi artık biliyorum ancak, ilk un helvası yapışımda  deyimi yerindeyse bir faciaydı! Uzun uzadıya anlatmayacağım bu defa,ancak değinmeden de geçmek istemiyorum.:) Sütlü  Un Helvası Malzemeler: 250 […]

 
Kıymalı Puf Poğaça Tarifi

Kıymalı Puf Poğaça Tarifi

Kurban sonrası hazırladığım ve  hamur sever bir aile olarak her zamanki gibi  içine düştüğümüz puf  poğaçaları arşivime eklerken,denemenizi tavsiye ediyor,beğeneceğinize tüm kalbimle inanıyorum. Beğenmezseniz,gelip beni bulabilirsiniz,buralarda olucam. 🙂 KIYMALI PUF POĞAÇA Malzemeler: 2,5 su bardağı […]

 
Yeşil Zeytin Salatası

Yeşil Zeytin Salatası

  Sevgili arkadaşım Zeynep‘te gördüğüm zaman,öyle hoşuma gitmişti ki bu salata ,bir süre hayallerimi bile süslemişti.:) Bugün yapayım,yarın hazırlayayım derken , Gurme 212‘nin nefiss kurutulmuş domates dolgulu yeşil zeytini ile hazırlamak kısmet oldu. Ben ve […]