ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Etiket: "manset"

Gıda Boyasız Pespembe Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Gıda Boyasız Pespembe Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır ?

 Her ne kadar istediğim rengi tutturamasam da,ilk  defa denediğim ayva tatlısını  ne kadar çok sevdiğimi anlatmıştım. Hem yapımı çok pratik hem de,oldukça lezzetli bulduğum tatlıyı bir de ,renklendirerek hazırlamak istedim ve ortaya beni çok hoşnut […]

 
Sütlü  Un Helvası ve Püf Noktaları

Sütlü Un Helvası ve Püf Noktaları

  Benim bitmek tükenmek bilmeyen mutfaktaki sakarlık hikayelerimden bay geldi artık biliyorum ancak, ilk un helvası yapışımda  deyimi yerindeyse bir faciaydı! Uzun uzadıya anlatmayacağım bu defa,ancak değinmeden de geçmek istemiyorum.:) Sütlü  Un Helvası Malzemeler: 250 […]

 
Kıymalı Puf Poğaça Tarifi

Kıymalı Puf Poğaça Tarifi

Kurban sonrası hazırladığım ve  hamur sever bir aile olarak her zamanki gibi  içine düştüğümüz puf  poğaçaları arşivime eklerken,denemenizi tavsiye ediyor,beğeneceğinize tüm kalbimle inanıyorum. Beğenmezseniz,gelip beni bulabilirsiniz,buralarda olucam. 🙂 KIYMALI PUF POĞAÇA Malzemeler: 2,5 su bardağı […]

 
Yeşil Zeytin Salatası

Yeşil Zeytin Salatası

  Sevgili arkadaşım Zeynep‘te gördüğüm zaman,öyle hoşuma gitmişti ki bu salata ,bir süre hayallerimi bile süslemişti.:) Bugün yapayım,yarın hazırlayayım derken , Gurme 212‘nin nefiss kurutulmuş domates dolgulu yeşil zeytini ile hazırlamak kısmet oldu. Ben ve […]

 
Yağsız Narlı Kek Tarifi

Yağsız Narlı Kek Tarifi

  Bazı sebze ve meyvelere takınca takıyorum. Amiyane tabirle,suyunu çıkarıyorum da denebilir aslında. Geçtiğimiz yıl,kerevizin,kırmızı panacarın,cennet hurmasının yapılabilinecek pek çok çeşidini yapmıştım. Bu yıl gözüme kestirdiğim meyve de nar gibi gözüküyor. Suyunu sıktığım ,çayını yapıp […]

 
Lokum Gibi Ayva Tatlısı Tarifi :)

Lokum Gibi Ayva Tatlısı Tarifi :)

Yeni sayfamda ilk yayınımı yapıyor olmanın heyecanıyla,yazıya nasıl başlayacağımı bilemiyorum sevgili okuyucum. Şimdiye kadar alışkanlık edindiğim için,yazmadan da geçemiyorum.:) Ayva Tatlısı Tarifi Malzemeler: 6 adet orta boy ayva 2 su bardağı su 5 su bardağı […]

 
Acılı Avokado Salatası

Acılı Avokado Salatası

Bu seneyi avokado yılı ilan etsem yeridir. Abartı olacak biraz ancak,neredeyse ekmek-su kadar ihtiyaç duyduğumuz gıdalardan birisi olmaya aday bu sebze. Eskiden sadece ben yer,eşim ve oğlum seyrederdi,şimdi hep birlikte yiyoruz ,yemelere doyamıyoruz. Hemen hemen […]

 
Çikolatalı Lezzet Lokmaları :)

Çikolatalı Lezzet Lokmaları :)

Uzuun zaman önce,açılmış ve sonra öylece bırakılmış caanım gofretleri değerlendirmek için, herkes tarafından çok beğenilen labneli topların verdiği ilhamla hazırlamıştım bu lezzet lokmalarını.

 
Annem Usulü Toyga Çorbası :)

Annem Usulü Toyga Çorbası :)

Evde sık sık çorba yapıyor olmama rağmen,bloga eklemek için yağmur yağmasını beklediğimi fark ettim. Hava soğuk olacak,pencereyi açıcam ve şakır şakır yağan yağmuru seyrederken bir taraftan da insanın içini ısıtacak çorba tarifi yazıcam. Amma velakin […]

 
Semizotlu Köz Patlıcan Salatası

Semizotlu Köz Patlıcan Salatası

Salata dediğin kaşıklanmak içindir, insanın aklına sağlıklı yaşamı getirmesi gerekir ve o doğrultuda hareket etmeyi gerektirir değil mi? Bence böyle. Ama bendeki salatayla ekmek yeme sevdasından sebep,salatanın pek de anlamı kalmıyor. İçerisine zeytinyağı ve bolca […]

 
Kaşarlı Pırasa Köftesi

Kaşarlı Pırasa Köftesi

İçerisinde biraz galeta unu,dışında kızartıldığı yağın eseri olsa da,genel olarak yeşili bol,lezzeti on numara nefis bir köfte pırasa köftesi. Pırasayı sevilmeyen sebze sınıfından çıkartıp, mutfağın arananları arasına sokacak kadar lezzetli üstelik. Ben şeklini yuvarlak yaptığım […]

 
Kibrit Kurabiye :)

Kibrit Kurabiye :)

Azra Mina’nın doğum günü için hazırladığımız  cici tariflerden birisi de kibrit kurabiyelerdi. Kardeşimin fikri ve tarifiyle hazırladığımız kurabiyelerin yapım aşaması biraz oyalayıcı olsa da,çocuklar başta olmak üzere,tüm davetlilerden tam not aldı. Çocuklar için yapılacak partilerde […]

 
Ispanaklı Puf Pasta Tarifi

Ispanaklı Puf Pasta Tarifi

Ispanaklı Puf Pasta Tarifi Malzemeler:   4 tane yumurta 1 su bardağı şeker 2 su bardağı un 1 su bardağı ıspanak püresi (ıspanakları kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp, sularını iyice süzdürüp,rondoda iyice parçalıyoruz.) yarım su bardağı […]

 
Ispanaklı Lokum Kek Tarifi

Ispanaklı Lokum Kek Tarifi

Ispanakla yapılabilecek pek çok şey var.. Börekler, kekler, ana yemekler , tatlılar  ve daha pek çok şey. Üstelik  her şeye çok yakışıyor,lezzetine lezzet katıyor.. Ben ıspanağın o tatlı rengini ve tadını keklere  daha çok yakıştırıyorum. Üstelik bu tarif,o kadar yumuşacık,o […]

 
Etimekli Çok Pratik Prenses Pasta Tarifi

Etimekli Çok Pratik Prenses Pasta Tarifi

Bakır Tencerem’de ilk gördüğüm zaman yapmayı aklıma koymuştum bu  nefis  ve  pratik pastayı. Belki ayıplarsın,belki gülersin,belki de olabilir insanlık hali dersin bilemem ama, pastanın orjinalinde bebe bisküvisi olması gerekirken,ben aklımda nereden kaldıysa veyahut hangi tarifle karıştırdımsa […]