ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Etiket: "pratik yemekler"

Kahvaltı  Sofrası  ve  Pratik  Kahvaltılık  Tarifler

Kahvaltı Sofrası ve Pratik Kahvaltılık Tarifler

Havalar  ısınınca  yemek  yapmak  yerine,pratik  tarifli  kahvaltı  sofraları  hazırlamak  daha  cazip  geliyor. Tabii,bu her  gün böyle olmuyor. 🙂 Karpuz  mevsiminin  açılmasıyla  en  sık  hazırladığım  menü;  karpuz-peynir  ikilisinden  ibaret olmaya  başladı bile. 🙂 Fakat  kendimi  tembel […]

 
Kahvaltı  Soframız  Ve  Patates  Salatası Tarifi

Kahvaltı Soframız Ve Patates Salatası Tarifi

Artık  ben  de  inanıyorum ki  kahvaltının  mutlulukla  bir  ilgisi  var. 🙂 Bu  inancım  doğrultusunda  fırsat  buldukça  kahvaltı  hazırlamaya çalışıyorum. Normalde  öyle  çok özenecek  vaktim  yok ancak, arada  bir özenip,arkadaşlarımı  davet  etmek  çok güzel oluyor. Yukarıdaki […]

 
Sucuk  Şiş  Tarifi

Sucuk Şiş Tarifi

Ailecek sucuğu çok seviyoruz. Bu durum benim de  işimi  oldukça kolaylaştırıyor.Evde  sucuk varsa 5 dakikada hazırlayıp  ,çok kısa sürede  mangal tadında  hazırladığım sucuklarla  evdekileri  esaslı bir ziyafete  çağırmanın haklı sevincini yaşıyorum. 😉 Son zamanlarda  yapmaya […]

 
Ispanaklı  Kaygana  Tarifi

Ispanaklı Kaygana Tarifi

Enfes bir börek tadında,hem çok pratik hem de yöresel. 🙂 Yöresel lezzetler genelde zor algılanır ya,işte bu sebepten yöresel bir tarif hazırladığım zaman büyük bir iş başarmışçasına ayrı bir sevinç duyuyorum. Daha önce pazılı kaygana […]

 
Acı  Biber  Kavurması

Acı Biber Kavurması

Acıyı  çok seven hiç sofrasından eksik etmeyen bir babam var.Geçtiğimiz yıla kadar, bu acı sevgisine anlam veremezdim.Bu yaz  bahçemizdeki tazecik cin biberleri ufaktan yemeye başlayınca,acı ekmek kadar  soframızın vazgeçilmezlerinden birisi oldu. Biber  Kavurması  Tarifi Malzemeler: […]

 
Ekmekte Yumurta  Tarifi

Ekmekte Yumurta Tarifi

Evde sadece hafta sonları  kahvaltı yaptığımız için,kendimce  farklı ve gözlerine hoş gözüküp,tadını da beğenecekleri  tarifler hazırlamaya gayret ediyorum. Bu tarifte bunlardan bir tanesi. Yumurtayı haşlamak veya sahanda  pişirmek yerine,bu şekilde sunarak soframıza renk,çekirdeklerimin yüzlerine kocaman […]

 
Bayat Ekmekli  Köfte  Kebabı Tarifi

Bayat Ekmekli Köfte Kebabı Tarifi

Günümüzün en büyük sorunlarından birisi açlık. Bunun en büyük sebebi de maalesef ki israf! Dünyada milyonlarca insan açlıktan kırılırken,diğer tarafta  pervasızca  tüketilen, tüketilemeyince çöpe terk edilen  yiyecekleri gördükçe  üzülmemek elde değil. Hele  binlerce insan  1 […]

 
Pazı Kavurması  Tarifi

Pazı Kavurması Tarifi

Tüm yeşil bitkiler gibi pazının da saymakla bitmeyen pek çok faydası var. Şahsen  bu sebzeyi yediğim zaman,kendimi daha dirençli daha sağlıklı hissediyorum.:) Temel reisini ıspanağı yuttuğı anki gücü kuvveti geliyor sanki bana. Annemin bahçesinin pazılarını […]

 
Bayat   Ekmek  Pizzası

Bayat Ekmek Pizzası

 Bizim evde ekmek  olması gerekenden epeyce fazlaca tüketiliyor. Her ne kadar ara ara, diyet yapmaya karar versek,ekmeksiz de yapabiliriz diyerek kendimizi ekmeksiz yaşamaya alıştırma girişimlerinde bulunsak da, bu uzun ömürlü olamıyor ve ekmeksiz yapamıyoruz. Bazen,ben […]

 
Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi

Hamur işine öyle bir sardım ki , bunun sonu nereye varacak bilemiyorum. Her deneyip memnun kaldığım tarif,beni yeni tarifler denemeye sevk ediyor.Kısaca bu işin şimdilik ucu bucağı gözükmüyor. Bir de,yaptıkça insanın elinin pratikleşmesi,normalde gözüne zor […]

 
Fırında Sebze Güveç Tarifi

Fırında Sebze Güveç Tarifi

   Kışın gelmesiyle birlikte, sebze ve meyvelerde de bolluk ve bereket yaşanıyor. Bazen ,evde o kadar çok sebze oluyor ki,ben bunları napabilirim diye kara kara düşünürken buluyorum kendimi. Şükür ki,israf etmeden,bir şekilde değerlendirme yöntemleri buluyorum […]

 
Yumurta Salatası Tarifi

Yumurta Salatası Tarifi

Dar vakitlerde yemek konusunda en büyük kurtarıcılarımdan birisi hiç şüphesiz yumurta. Hem son derece pratik oluşu,hem de pek çok şekilde  hazırlanıp,farklı lezzetlere bürünüyor olması sebebiyle evden hiç eksik etmediğim yiyeceklerin başında geliyor. Her ne kadar […]

 
Yeşil Mantolu Tava Patates ;)

Yeşil Mantolu Tava Patates ;)

Yediğim en nefis patates tariflerinden birisi olan bu nefis yemeğin adını ne koysam diye yarım saat düşündükten sonra, şu başlığı koydum ya, bravo bana :)) Yayının içeriğinin yemekten ziyade ”Kırmızı Başlıklı Kız” gibicesine bir öykü […]

 
Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi

Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi

Barbunya en çok sevdiğim yemeklerden bir tanesi. Mevsiminde bolca tüketmek kafi gelmiyor, dondurucuya stoklayıp canım çektikçe pişirip,yiyorum. Tüm zamanlarda en çok pişirdiğim yemeklerden biri olmasına rağmen, kuru fasulye, imam bayıldı nohut vs. gibi barbunyanın da […]

 
Sumaklı Serin Mantı

Sumaklı Serin Mantı

Adana’lı pek hamarat  komşumdan bahsetmiştim Adana Usulü İçli Köfte yazımda.:) İşte bu mantılar da, o çok hamarat komşumun ellerinden çıktı. Bana da afiyetle ve büyük bir iştahla tadına bakmak, yemelere hem kıyamayıp hem de doyamamak kaldı. Sumaklı […]